La pastiera di casa mia
Oggi ho preparato la pastiera, dolce antichissimo che la tradizione fa risalire addirittura alla sirena Partenope (leggenda della pastiera)
domenica 22 marzo 2015
sabato 14 marzo 2015
Ngasatielli (ravioloni con ricotta)
Ngasatielli (ravioloni con ricotta)
Oggi ho preparato questa ricetta che unisce gusto, tradizione e praticità. Il nome deriva dal gesto utilizzato per chiudere "a calzone" i ravioloni con la forchetta.
Oggi ho preparato questa ricetta che unisce gusto, tradizione e praticità. Il nome deriva dal gesto utilizzato per chiudere "a calzone" i ravioloni con la forchetta.
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